ksyc 多文化と共生社会を育むワークショップ
トルコ料理とトルコ文化をたのしむ会
みなさん、トルコ料理を召し上がったことはありますか？世界三大料理のひとつですが、今回の講師であるコヌックさんいわく、トルコ料理は東地中海料理とのこと。トマトやヨーグルトを使った料理が多くあります。その中から今回は家庭で作れるトルコ料理を学びつつ、コヌックさんの楽しいお話をうかがいたいと思います。 チラシはこちら
講師紹介：Sener Konuk（セネル コヌック）さん
イスタンブール出身。25年前に来日、以降現在まで関西在住。
芦屋川のトルコ料理レストラン「土耳古料理サクルエブ」オーナー
ホームページ：http://www.sakliev.com/
メニュー（予定）
・ヨーグルトときゅうりのサラダ（ジャジュク）
・ひよこ豆の煮込み（ノフティメ）
・チーズ春巻き（シガラビョレイ）
・野菜のピラフ・ライスプディング
日 時 ：2014年 3月 1日（土）１0時～１2時
参加費 ：１５００円（１名分、材料費込）
会 場 ：神戸学生青年センター・ホール
定 員 ：15名
申 込 ：2月22日（土）までに
TEL078-851-2760、FAX078-821-5878、E-mail：info@ksyc.jpでお申込ください
■主催：多文化と共生社会を育むワークショップ・（公財）神戸学生青年センター
■協力：ＦＭわぃわぃ ■神戸まちづくり六甲アイランド基金助成事業
■申し込み・問い合わせ：
神戸学生青年センター：TEL 078-851-2760 FAX 078-821-5878
E-mail；info@ksyc.jp、ホームページ http://ksyc.jp/
多文化と共生社会を育むワークショップ；tabunkakyouseiws＠yahoo.co.jp