[食料環境セミナー] 2016年4月~7月

最終更新日: 2016年03月26日

「資本主義から農本主義者へ
‐農は天地に浮かぶ大きな舟なんだ‐ 」

2016年4月27日(水)午前10時30分~12時
 農と自然の研究所 元代表 宇根 豊さん
農業とは一体どういうことなのでしょうか。いつの間にか農業の価値はその生産性からしか考えなくなってしまっているのではないでしょうか。私たちがいただく一杯のご飯ができる田んぼでは、どんな世界が繰り広げられているのでしょうか。そこには数知れない虫や鳥などが一緒に生きていて、大昔から営まれてきたいのちが今につながっていることを思わされます。その貴重なことをもう一度人が再認識することによって本来の農業の価値を見出すことができるのではないでしょうか。多数の参加をお待ちしています。

 

「 家庭でできるエネルギーの選び方・作り方 」

2016年5月25日(水)午前10時30分~12時
有限会社ひのでやエコライフ研究所 鈴木 靖文さん

 

「温暖化を防ぐ快適省エネ生活」

2016年6月22日(水)午前10時30分~12時
有限会社ひのでやエコライフ研究所 鈴木 靖文さん
4月から電気の購入が自由化されましたが、もうどこかに決められたでしょうか。まだ決めかねているという人たちもたくさんおられるのではないでしょうか。環境・価格・安全性などの観点から自分で電気を選べる時代です。選び方に加えて、「かしこい使い方」も合わせて考えると、より効果的です。省エネの考え方を学び、毎日の生活の中で具体的にどうすればできるのかを幅広く研究を続けてこられたエコライフのスタッフの方からお話を聞きます。多数ご参加ください。

 

「生物多様性とヒトの健康を脅かす農薬
‐ ネオニコチノイド系農薬を例に ‐ 」

2016年7月27日(水)午前10時30分~12時
元朝日新聞論説委員 岡田 幹治さん
ミツバチや赤とんぼが減ってきているということがだいぶ前から言われています。特にミツバチは現場の果物生産者からも切実な声として耳に入ってきます。原因のひとつに、1990年代に殺虫剤として登場したネオニコチノイド系農薬が大きく取り上げられています。稲のカメムシの防除に使われることが多く、少ない量で効果があることから世界中でも広く使われるようになりました。しかし、環境に与える心配から欧州では予防原則の考え方で2015年から2年間暫定的に禁止されています。日本ではどうなっているのかも含めてお話を聞きます。ぜひご参加ください。

チラシはこちら

●会場:神戸学生青年センターホール
(阪急六甲下車徒歩3分、JR六甲道下車徒歩15分)
●参加費:600円
※託児(無料)があります。必要な方は前々日までに予約してください。
●主 催 : (公財)神戸学生青年センター
〒657-0064 神戸市灘区山田町3-1-1
TEL 078-851-2760  FAX 078-821-5878
ホームページ http://ksyc.jp e-mail info@ksyc.jp

[食料環境セミナー]2016年1月~3月

最終更新日: 2015年12月17日

「 自由化だ、電気を選ぼう! 」

2016年1月27日(水)午前10時30分~12時
 関西学院大学総合政策学部総合政策学科 教授 朴 勝俊さん
2016年4月から、日本でも電力市場自由化が始まります。アメリカやヨーロッパ、カナダなどでは当たり前になりつつある、さまざまな発電を自由に使用できる制度です。 自由化されると、供給を調整する卸売市場と、需要に応じて選んで買える小売市場ができ、値段が調整されるようになります。消費者は生活スタイルに合った電力契約ができます。少し割高かもしれませんが100%再エネで発電した電気を買うといったことも可能になります。さまざまな発電を自由な割合で使用できる、エネルギーの小売りの自由化の必要性を従来から述べてこられた朴勝俊先生のお話です。

 

「 食品ロースとフードバンク活動 」

2016年2月24日(水)午前10時30分~12時
認定特定非営利活動法人フードバンク関西 代表 浅葉 めぐみさん
まだ美味しく食べられるのに、廃棄されている食べ物がたくさんあります。その一方で、失業や病気、いろいろな理由で、その日の食べ物にも困っている人達が、たくさんいます。フードバンクは、企業などから寄贈された食品を、支援を必要とする人たちを支える福祉施設や団体に、分配する事業をしています。さらに「食のセーフティネット」として、行政の福祉関連窓口を通して、緊急食糧支援を必要とする個人や世帯に分配しています。もちろんすべて無償分配です。また新たに貧困にも負けず頑張っている子ども達の健やかな成長を応援する活動も始められた浅葉めぐみさんにお話を聞きます。

 

「東日本大震災から5年、福島の今」

2016年3月23日(水)午前10時30分~12時
福島大学行政政策学類 准教授 荒木田 岳さん
スピリッツ24号に掲載された雁屋哲の『美味しんぼ』(2014年)において、荒木田岳先生の「除染しても福島には住めない」という発言が取り沙汰されました。その他に前福島県双葉町長の井戸川克隆氏の「福島では同じ(鼻字が出る)症状の人が大勢いますよ。」という鼻血発言もあり、いずれも風評被害を助長するという批判を受け、発行元の小学館は、休載対応をとりました。福島では被災者間において、原発事故に起因する食べ物や健康に対する懸念について発言しにくい状況も生まれつつあると言われています。一つの時代が終わったとされる原発事故後の現状についてお話しいただきます。

 

●会場:神戸学生青年センターホール
(阪急六甲下車徒歩3分、JR六甲道下車徒歩15分)
●参加費:600円
※託児(無料)があります。必要な方は前々日までに予約してください。
●主 催 : (公財)神戸学生青年センター

ちらしはこちら

第20期農塾・秋 日程変更になりました!!

最終更新日: 2015年10月07日

秋の農塾は
百姓6年生 太田 光宣さん、新規就農の先輩をたずねます

2015年12月5日(土) 午後1時~4時 

都合により日程が変更になります。

2015年12月13日(日) 午後1時~4時

麦豆米輪作 原木椎茸栽培百姓 たんばのはたけ 親方 太田 光宣さんをたずねます。

12月13日 午前9時30分 神戸学生青年センターに集合し、みんなで一緒に出発します。

 

■参加費:3,000円 ※現地までの往復交通費込み、食事代は含みません。

■申込方法:①お名前、②住所(郵便番号)、③性別、

④年齢、⑤TEL/FAX、e-mailなどを記入の上、

事務局まで郵送、FAX 078-821-5878、

Eメールinfo@ksyc.jpでお申込みください。

[食料環境セミナー]シリーズ・変わっていく、子供たちをとりまく環境

最終更新日: 2015年07月23日

今日、子供たちをとりまく環境は益々激しく変化している。食物アレルギー問題をはじめ、所得格差による貧困層の増加は、子供たちはもちろん家族構成員の崩壊にもつながっている。増え続ける貧困層、そんな社会において、人々の助け合い・コミュニケーションはとても大切になってきます。しかし、「一人でがんばらんでええねんで!」「助けてって言ってもええねんで」の思いをどうすれば困っている子供たちや、そのお父さんお母さんに届けられるのか。社会の相互扶助・相互理解というものを考えてみる。
スマートフォンをめぐるトラブルの低年齢化がエスカレートしている。性犯罪被害、課金サービスの高額請求、LINEによるいじめ、過度の依存。親の知らないところで深刻化する問題に対し、いま、全国の小中学校では所持や利用を規制するルール作りが始まっている。しかし、改善は道半ば。問題の所在への大人の認識もバラバラだ。スマホの利用規制に乗り出した自治体などでは、リテラシーを育てる機会も必要だという声も上がっている。スマホの浸透に振り回される子供、大人。この「便利過ぎる」道具とどう付き合っていくのか、「スマホの規制」を通して社会の覚悟を問う。

「 子どもの貧困、負の連鎖を止めるために 」
2015年9月30日(水)午前10時30分~12時、第5週目の水曜日
大阪子どもの貧困アクショングループ 代表 徳丸 ゆき子さん

「スマホ時代の大人が知っておきたいこと」
2015年10月28日(水)午前10時30分~12時
兵庫県立大学環境人間学部 准教授 竹内 和雄さん

「親と子どものための食物アレルギー 予防から治療まで」
2015年11月25日(水)午前10時30分~12時
同志社女子大学生活科学部 特任教授 伊藤 節子さん

「 和食の魅力と、次世代に継承することの意義 」
 2015年12月16日(水)午前10時30分~12時、第3週目の水曜日
関西福祉科学大学客員教授 的場 輝佳さん

●会場:神戸学生青年センターホール TEL 078-851-2760
(阪急六甲下車徒歩3分、JR六甲道下車徒歩15分)
●参加費:600円
※託児(無料)があります。必要な方は前々日までに予約してください。
● 主 催 : 神戸学生青年センター
〒657-0064 神戸市灘区山田町3-1-1
TEL 078-851-2760 FAX 078-821-5878

[食料環境セミナー]7月講師変更のお知らせ

最終更新日: 2015年07月21日

7月の食料環境セミナーは講師&テーマともに変更しています。
ご注意ください。

2015年7月22日(水) 10:30~12:00

平和と環境の大切さを伝えるさまざまな活動をしておられる

Bahram Enanloo(バハラム イナンル)さん NPO法人Peace & Nature代表

にお話をうかがいます。

農塾これまでの記録

最終更新日: 2015年07月06日

農塾

1994年 第1期

1 5/13 日本の農業と農政 保田茂
2 5/20 有機農業の米づくり 一色作郎
3 5/27 有機農業の野菜づくり 渋谷冨喜男
4 6/10 産消提携の面白さ 尾崎零
5 6/17 有機農業の養鶏 渡辺省悟
6 6/18 ほ場見学及び実習 丹南町有機農業実践会、市島町有機農業研究会
7 7/1 旬を生かした料理 山根成人
8 7/8 村のくらしの心得 本野一郎

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第20期 農塾

最終更新日: 2015年04月16日

農を志す人、農に思いを寄せる人のための
第20期農塾 2015年

「農的くらし」をしましょう。環境破壊の進むこの時代にもうひとつの道を追求しましょう。
農的くらしの先達から、有機農業のすべてを学びます。
今期は1泊2日のプログラムです。

チラシはこちら

千苅キャンプ竹炭 ■ 農 塾  春  講 座 案 内 ■

日程:2015年6月20日(土)~6月21日(日)
会場:関西学院大学千刈キャンプ場 午後1時 集合
準備物:作業服、長靴、軍手など野外活動に必要なもの

 

 

 

【講演会】
6月20日 午後4時~5時30分
「有機農業の現代的意義について」
6月21日 午前10時30分~12時
「播磨のため池 その歴史と役割について」

講師:兵庫大学 経済情報学部 経済情報学科
教授 池本 廣希さん

6月20日(土)
午後1時~ 竹炭の竹切り作業
午後2時~ 竹炭の作り方説明
午後4時~ 1回目講演会
午後6時~ 夕 食
6月21日(日)
午前7時30分~ 朝 食
午前9時~ 竹伐採作業
午前10時30分~ 2回目講演会、講演会後、現地にて解散

■参加費:大人:13,000円、大学生10,000円、高校生以下7,000円
6月10日までに申し込みの上、現地でお支払い下さい。
(参加費には、宿泊費用、2回の食事代(夕食・朝食)、懇親会費用が含まれています。酒代別です。)
■申込方法:①お名前、②住所(郵便番号)、③性別、④年齢、⑤TEL/FAX、e-mail、⑥現地までの移動方法⑦参加動機・希望等を記入の上、事務局まで郵送、FAX 078-821-5878、Eメールinfo@ksyc.jpでお申込みください。
■関西学院千刈キャンプ場:兵庫県三田市香下1817-1、079-563-5233
JR三田駅からタクシーで15分、料金は2,500円ほどかかります。

※農塾開催当日、三田駅からあいのりタクシーで参加できるようにする予定です。

<秋の農塾お知らせ>
講座10月24日(土)~25日(日)あーす農場 朝来市和田山町
「自 給 自 足 の 山 村 暮 ら し」大森 昌也さんと共に1泊2日間

 
■主催・申込み先:神戸学生青年センター(担当:朴 パク)
〒657-0064 神戸市灘区山田町3-1-1
TEL 078-851-2760 FAX 078-821-5878
ホームページ http://ksyc.jp/ e-mail info@ksyc.jp

 

 

[食料環境セミナー]シリーズ・若い人の農業実践から

最終更新日: 2015年04月15日

シリーズ・若い人の農業実践から

日本の農業就業者は65才以上が全体の60%を占める高齢化、そして農家の若者の農業離れと、担い手問題は深刻です。

その一方、田舎暮らし・スローライフ・自給自足・環境問題意識などが軸となり、農業を志す人が増え、脱サラした若者の就農や、Uターン・Iターン現象も盛んになっています。

しかし、天候などに左右されやすい農業、特に有機農業にとっては農作物の収穫は不安定であり、又、収穫できても販路を見出せない等が、原因となり生計のめどが立たず離農するケースが非常に多いです。又、意欲ある人達がいながらも、耕作放棄地は増えるという矛盾も起きています。

これらの難しい問題を抱えながらも就農し、地域に定着した若手農家の方・有機農作物の流通事業を起こした若い方に、その視点・方法・アイディア等をお話し頂きます。

食の安全・環境を守り続けるために、次世代農業に注目し、その発展に希望を繋ぎたいです。

ちらしはこちら

 

「 百 姓 6 年 生 」
2015年4月22日(水)午前10時30分~12時
麦豆米輪作 原木椎茸栽培百姓 たんばのはたけ親方 太田 光宣さん

「 丹波で育む 有機ブルーベリー と 野菜、そして 家族 」
2015年5月27日(水)午前10時30分~12時
奥丹波ブルーベリー農場 古谷 暁子さん

持続可能な農業のこれから-坂ノ途中の実践から-
2015年6月24日(水)午前10時30分~12時
株式会社 坂ノ途中 代表取締役 小野 邦彦さん

自給自足の山村暮らし、その後
2015年7月22日(水)午前10時30分~12時
あーす農場 大森 あいさん

講師の都合により、急遽、講師&テーマ変更になりました。
大森あいさんのお話を楽しみにしておられたみなさま、申し訳ございません。
会場:神戸学生青年センターホール TEL 078-851-2760
   (阪急六甲下車徒歩3分、JR六甲道下車徒歩15分)

参加費:600円

※託児(無料)があります。必要な方は前々日までに予約してください。

主 催 : 神戸学生青年センター

〒657-0064 神戸市灘区山田町3-1-1

TEL 078-851-2760 FAX 078-821-5878

ホームページ http://ksyc.jp e-mail info@ksyc.jp

[食料環境セミナー]シリーズ・これからの農業を考える

最終更新日: 2014年12月04日

シリーズ・これからの農業を考える

日本の農業は戦後から一貫して「大きいことはいいことだ」路線で進んできました。政府は今も規模拡大をめざして、認定農家を増やし、そのために多くの優遇措置をとっています。しかし中山間地域が70%を占め、小規模農家が多い日本農業の実情からは遠くこのままの農政では農業の将来は厳しい上に世界的にも逆行の道をとっています。
2014年は国連が定めた国際家族農業年にあたります。農業が生きて食糧の安定を守る道は小規模な家族農業にしかないということをうたっているのです。すでに70年代の初めから続けられてきている生産者と消費者の提携はこれからの農業がめざすべき道への大きなヒントとなるでしょう。今回は「これからの農業を考える」ために3人の講師の方々にお願いしました。多くの参加をお待ちしています。

チラシはこちら

① 「国際家族農業年と人びとの食料主権」

2015年1月28日(水)午前10時30分~12時
愛知学院大学経済学部経済学科講師 関根 佳恵さん

 

②  「農業を買い支える仕組み
‐ コーヒーのフェアトレードとコメの産消提携  ‐ 」

2015年2月25日(水)午前10時30分~12時
京都大学大学院農学研究科准教授 辻村 英之さん

 

③ 「生産者と消費者の交流を通じて、 共に創る産直」

2015年3月25日(水)午前10時30分~12時
NPO法人小田原食とみどり 事務局長 斎藤 文子さん

 

●会場:神戸学生青年センターホール TEL 078-851-2760
(阪急六甲下車徒歩3分、JR六甲道下車徒歩15分)
●参加費:600円
※託児(無料)があります。必要な方は前々日までに予約してください。
● 主 催 : 神戸学生青年センター
〒657-0064 神戸市灘区山田町3-1-1
TEL 078-851-2760 FAX 078-821-5878
ホームページ http://ksyc.jp e-mail info@ksyc.jp

[食料環境セミナー]シリーズ・サプリメントの嘘、本当

最終更新日: 2014年07月28日

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食料環境セミナー2014サプリメントシリーズ・サプリメントの嘘、本当

美容や健康についての新聞、テレビの広告があふれています。しかし、そうした情報がすべて信頼のおけるものかというと、そうではありません。一見科学的に見える、食にまつわるさまざまな情報の真偽を、最新の研究からお話していただきます。

① 「 健康食品で元気はつらつ!って本当?? ‐ 」

2014年9月24日(水)午前10時30分~12時
消費生活アドバイザー・消費生活専門相談員  福澤 彰子さん

②  「 グルコサミンはひざに効かない‐ 元気に老いる食の法則  ‐ 」

2014年10月22日(水)午前10時30分~12時
千葉大学名誉教授 山本 啓一さん

③ 「体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか」

2014年11月26日(水)午前10時30分~12時
ファッションフード研究家 畑中 三応子さん

④ 「 サプリメントの実力 」

2014年12月10日(水)午前10時30分~12時、  2週目の水曜日
武庫川女子大学健康生命薬学科 教授 篠塚 和正さん

チラシはこちら

●会場:神戸学生青年センターホール TEL 078-851-2760
(阪急六甲下車徒歩3分、JR六甲道下車徒歩15分)
●参加費:600円
※託児(無料)があります。必要な方は前々日までに予約してください。
● 主 催 : 神戸学生青年センター
〒657-0064 神戸市灘区山田町3-1-1
TEL 078-851-2760 FAX 078-821-5878
ホームページ http://ksyc.jp e-mail info@ksyc.jp

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